RFID技術在農產品流通環節監控中的應用
1引言
本文引用地址:http://www.j9360.com/article/156821.htmRFID技術具有使用簡便、識別工作無須人工干預、批量遠距離讀取、對環境要求低、使用壽命長、數據可加密、存儲信息可更改等優點,結合有效的數據庫系統及網絡體系,可以幫助實現農產品從生產源頭到最終消費者的監控。因此,本文提出一種基于RFID技術的農產品安全監控系統,圍繞“生產、監控、檢測、監管”四條主線,以農產品生產環境、農產品生產、農產品加工、農產品流通、市場進入等環節為立足點,對農產品的生產環境、生產、加工、流動、銷售實施實時監控。下面我們在業務流程分析的基礎上,探討在農產品流通的各個環節中如何使用RFID技術,重點研究系統架構,系統業務模型、系統功能及其實現。
2系統設計
基于RFID技術的農產品安全監控系統主要包括農產品生產監控模塊、供應基地監控模塊、農產品物流企業監控模塊、農產品倉儲監控模塊、農產品消費點管理模塊、農產品安全管理中心模塊等。
(1)農產品安全管理部門(工商局或農產品主管部門)設立農產品安全管理中心,建立中心數據庫,中心數據庫和各生產、加工廠家、農產品倉庫、以及各中途監控點進行實時通信。中心數據庫具備監控、查詢、統計、報表和計劃等功能。農產品安全管理中心負責制定標簽編碼方案和號段分配,農產品經營主體備案管理,廠家身份鑒定資格審查、管理和取消,運輸車輛資格審查、管理和取消,物流公司資格審查、管理和取消等工作。
(2)農產品生產、養殖基地模塊:生產、種植、養殖基地(簡稱:生產基地)是農產品的生產地。當初級產品不需要加工時,由生產基地制作農產品電子標簽、配送車輛電子標簽和電子封條,將產品直接發送到農產品倉庫;當初級產品需要加工時,則由生產基地制作農產品電子標簽、配送車輛電子標簽和電子封條,將初級產品直接發送到農產品加工企業。在初級產品發送前,生產基地將所有農產品信息實時傳入到管理中心。
(3)農產品倉儲監控模塊:各農產品倉庫作為地區性倉儲中心,負責農產品接收、入庫、存儲和配送,各農產品倉庫設本地數據庫。在農產品入口處由RFID終端設備完成入庫農產品的自動鑒別和商品信息輸入功能。各商品在出庫時要通過RFID設備完成包括商品去向目的地信息在內的配送信息。這些商品的入庫、存儲及出庫信息由本地后臺數據管理系統負責完成統計、分析、報表和管理工作,同時本地系統要及時和農產品中心數據庫保持通信,進行數據和指令的交互。農產品倉庫(簡稱倉庫)接受來自加工中心的農產品,是本物流檢查系統的終點。為保證農產品的安全,倉庫內設置車輛貨物檢查點,對接受的農產品進行四重核對:① 核對車輛身份;② 核對車門上的電子封條是否完整;③ 核對車輛登記農產品和卸載農產品是否一致;④ 核對車輛登記農產品與管理中心數據庫的數據是否一致。同時,倉庫將卸貨信息和檢查結果上傳管理中心。
(4)農產品加工中心監控模塊:各加工中心負責將農產品進行包裝。各加工中心配備本地RFID系統,利用本系統對各包裝單元進行編碼并寫入RFID標簽,然后將標簽貼到商品上,在裝車的同時,將數據上傳到農產品安全管理中心。車輛裝載完畢時,將車上所有RFID標簽標號一次性寫入車輛配備的RFID車載電子標簽中。農產品加工中心(簡稱加工中心)加工農產品并將加工好的農產品發送到各個農產品倉庫。加工中心是物流運輸的起點,負責制作要發送的農產品的電子標簽、配送車輛電子標簽和電子封條,并在發送前將這些電子信息傳入到管理中心。
(5)農產品物流企業監控模塊:物流公司將配送車輛相關注冊信息發送給管理中心,管理中心對其進行資格審查和管理,以便于運送過程中對車輛進行核對。每個車輛配備一個RFID車載電子標簽,這個標簽作為車輛的身份標志,記錄有本車身份信息和本車裝運商品的RFID標簽的信息,以便車輛和所載商品信息關聯起來。車載電子標簽要求采用有源標簽(例如5.8G),以便能夠存入大量的信息,并可以對車輛進行遠距離識別,同時有源5.8G RFID標簽可以與現有高速公路不停車收費系統統一起來。
(6)農產品銷售點管理模塊:消費點收到倉庫配送過來的農產品時,讀取并核對產品上的電子標簽信息,實時將數據上傳到管理中心和倉庫數據庫。
(7)農產品運輸監測點模塊:在車輛運輸過程中,可以通過監測點的對車輛進行監測。監測點可以是執法人員通過人工手段進行監測,也可以通過安裝固定設備進行自動監測,監測手段可以是手持式終端,也可以是固定
(8)農產品質量日常監管模塊:包括① 產地環境、生產投入管理;對農產品質量安全進行管理,首先需要對農產品的產地環境、生產投入等相關因素進行日常監管。②農產品質量案件信息管理;③ 暫停農產品生產、銷售;④ 恢復農產品生產、銷售;⑤ 農產品及養殖戶黑名單管理;⑥ 農產品停止生產、退出市場;⑦ 重點農產品劃定;⑧ 重點農產品取消;⑨ 名優農產品;⑩ 名優農產品養殖企業。
(9)農產品安全公眾服務信息模塊。把農產品安全監控基本情況等通過Internet向公眾發布,并利用WebGIS發布生產區域生態環境、污染情況和生產投入等空間信息及相關信息;把與農產品安全預警信息及時在網上發布,用戶可通過系統了解有關的避防措施等。
3 RFID技術實施策略
將RFID應用到農產品安全管理中,最主要的是應用RFID標簽的特性來保證實現“源頭”農產品追蹤解決方案和在農產品 供應鏈 中提供完全透明度的能力。為了達到這一目的,在不同的階段,不同的物流過程中選擇不同的標簽形式和標簽閱讀形式。
(1)生產環節:在生產環節大體包括下面幾種生產方式,一種是生豬活禽等,是活體從養殖場運輸到加工企業的農產品。需要在活體身上加裝RFID電子標簽。第二種生產方式是需要加工或不需要加工的蔬菜果品,一些需要加工的農產品。這兩種農產品在生產的過程中需要對生產的過程進行詳細記錄,儲存在本地數據庫中,在農產品生產出以后,在運輸農產品的托盤上加裝RFID電子標簽,記錄這批產品的信息,并且和本地數據庫中的信息相對應。在生產階段,采用 13.36MHz或125KHz無源電子標簽,因為此種標簽成本比較低,所以較容易應用到生產環節中去,標簽上主要記錄生產養殖的相關信息,如養殖場編號、運出時間等,而且這些信息要和生產企業自身的信息系統數據庫相聯系,以便查詢生產過程的細節信息。在各個生產企業都設置RFID讀寫卡機具,可以實現農產品信息的寫入。
(2)加工環節:加工環節分兩種情況,一種是從生產基地直接運送過來的農產品到加工企業進行加工,一種是外國農產品通過本地加工企業進口然后進入農產品 供應鏈 。
對于從生產基地直接運送來的農產品,加工企業在讀取農產品上的RFID信息后,將這些信息保留在標簽中,并且將農產品的加工信息進一步添加到加工后的農產品電子標簽中,農產品電子標簽的使用和生產環節一樣,在價值較高,對環境要求比較嚴格的農產品上應用單個的RFID電子標簽,而在價值較低的產品上,對運輸的托盤和大包裝上應用標簽,而對單個農產品應用條形碼技術。
(3)運輸環節:物流公司將配送車輛相關注冊信息發送給管理中心,管理中心對其進行資格審查和管理,以便運送過程中對車輛進行核對。
在農產品運輸過程中,只有經過農產品管理中心認證的物流企業才能從事農產品的運輸。因為安全的需要,在運輸過程中采用集裝箱運輸,所以在運輸環節對RFID電子標簽的安裝有嚴格的要求。
首先要求對每一次運輸的農產品信息做讀取,然后在集裝箱上安裝的RFID電子標簽上詳細記錄,封條一般安裝在集裝箱門把手上,或者安裝在車廂壁上,這樣可以防止在運輸過程中農產品發生意外。
對于集裝箱運輸采用的RFID電子標簽,我們將采用900MHz或者2.45GHz有源電子標簽,這樣可以保證記錄數據的信息量大,數據內容包括集裝箱內農產品信息,運送車輛信息和運送時間等。這些信息和物流企業本地數據庫相關聯。
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